「ピノレン酸」ってすごい（１） - ゴールドでゴージャスなセレブを目指せ

「ピノレン酸」は
五葉松の種子だけに含まれる脂肪酸です。



普段、悪く思われがちな脂肪も
必要な栄養素にはかわりありません。

いろいろな脂肪酸を
バランス良く摂ることが大切ですが

現代人は
リノール酸の摂りすぎが問題なのです。




リノール酸の摂りすぎによる
崩れたバランスは
ピノレン酸を摂ることで取り戻すことができます。




現在、ほとんどの植物油には
「リノール酸」という脂肪酸が含まれます。

脂肪の性質は
含まれている脂肪酸で決まりますが
一般のサラダ油やマヨネーズには
リノール酸という脂肪酸が使われています。


リノール酸は、n-6系の脂肪酸とされ
このn-6系の脂肪酸を摂りすぎると
アレルギーを起こしやすくなったり
コレステロールが過剰になったりと
体にはよくありません。


では
どんな脂がよいのかというと・・・
n-3系の脂肪酸です。


有名なものには、青魚の
「ドコサヘキサエン酸（DHA）」があります。




五葉松の種子だけに含まれる脂肪酸
「ピノレン酸」は
n-６系の中でも特別な存在です。