ハーブの歴史⑤ - 健康応援隊ＳＡＶＡクラブ

朝一番は氷でツルツルでしたが、
日中はポカポカお天気でした。

■やがてハーブはヨーロッパからアメリカへと伝わります。
そのきっかけは１６４９年にイギリスで起きた聖教徒革命
（ピューリタン革命）です。政府の迫害を受けたピューリタンが、
メイフラワー号に乗りヨーロッパから新天地アメリカに移住しました。
新大陸に向かったのはイギリス人だけではなく、多くのフランス人も
またアメリカに移住しています。ハーブは家財道具と一緒に大切に運ばれ、
アメリカ大陸に根を下ろすことになったのです。
もともと住んでいたネイティブアメリカンも様々な薬用植物を使っていて、
現在もハーブとして利用されているものも多数ありました。
ヨーロッパとアメリカのハーブはここで出会ったのです。