人間は動かなくてもエネルギーは消費します。
これは基礎代謝エネルギーと言われ、このブログでもお話しました。

動けば、カロリーは消費します。
それでは、食べている際にどのくらいカロリーが消費されるか分かりますか?

食事で消費するカロリーを「食事誘導性熱代謝」と言います。
人間が消費するカロリー全体の約10%になると言われています。

これは体重60kgの人の場合、一日の消化吸収に使われるエネルギーは180kcalになります。

固形物を消費するほど消費するカロリーは増えます。
ドリンク系の食品やゼリーのようなものは、消化吸収で消費されるカロリーが低いのです。
忙しくない時にはできるだけ、固形物を良く噛んで食べると消費されるカロリーも多くなります。

また、よく噛むことは唾液が分泌され、唾液に含まれる消化酵素のおかげで消化吸収しやすくなります。
胃腸の働きを良くするためにも、なるべく良く噛んで食べるようにしましょう。 



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